Dawnlight Journey
3,900 Baht
การเดินทางจากเงามืดสู่แสงแรกแห่งรุ่งอรุณ
คอร์สนี้สะท้อนความงดงามของการตื่นขึ้นและการเริ่มต้นใหม่ ถ่ายทอดผ่านรสชาติที่สดใส อ่อนโยน และเปี่ยมด้วยความหวัง
Ritual of Shadows
5,900 Baht
พิธีกรรมแห่งความลึกลับและความเข้มข้นคอร์สนี้คือการดิ่งลึกสู่โลกใต้พิภพที่ซ่อนเสน่ห์ไว้ในเงามืด รสชาติที่ลุ่มลึก ทรงพลัง และน่าค้นหา เหมาะสำหรับผู้แสวงหาประสบการณ์ที่เกินกว่าความธรรมดา
Journeys Through Light and Shadow
Our Course
OUR COURSE
Journeys Through Light and Shadow
คือการเริ่มต้นการเดินทางจากโลกสว่างไสวสู่ Underworld ที่เงียบงัน อย่างช้าๆ
คอร์สนี้เป็นคอร์สเริ่มต้น ให้คุณได้เริ่มทำความเข้าใจถึงอาหารญี่ปุ่นผ่านซูชิ
แต่ก็แฝงด้วยอารยะธรรมอาหารที่เเปลกใหม่ในเวลาเดียวกัน
คือช่วงเวลาที่ทุกอย่างถูกทำ “ในเงามืด ของ Underworld” อย่างตั้งใจและศักดิ์สิทธิ์
คอร์สนี้จะนำเอาวัตถุดิบญี่ปุ่นมาเติมความลึกในรสชาติให้ลึกถึงแก่นแท้ของวัตถุดิบ
ทั้งญี่ปุ่นและการผสมผสานขอเครื่องเทศนานาชาติมากขึ้น
คือช่วงเวลาของการเดินทางใน Underworld ที่ยิ่งยาวนาน ยิ่งลึก ยิ่งดังก้องอยู่ในก้นบึ้งของใจคน
คอร์สนี้จะรวมเอาวัตถุดิบที่ดีที่สุด พรีเมี่ยมที่สุด มาตอกย้ำการดิ่งลึกของอาหาร
ที่จะคัดมาทั้งวัตถุดิบ ทั้งเครื่องเทศและวิธีการของญี่ปุ่นและนานาชาติ
เพื่อสร้างให้เสียงในหัวคุณดังก้องเเละพร้อมเรียกร้องคำต่อไป
Our Course
Journeys Through Light and Shadow
คือการเริ่มต้นการเดินทางจากโลกสว่างไสว สู่ Underworld ที่เงียบงัน อย่างช้าๆ
คอร์สนี้เป็นคอร์สเริ่มต้น ให้คุณได้เริ่มทำความเข้าใจถึงอาหารญี่ปุ่นผ่านซูชิแต่ก็แฝงด้วยอารยะธรรมอาหารที่เเปลกใหม่ในเวลาเดียวกัน
Ritual of Shadow
Drink 1, Appetizer 7, Sushi 7, Soup 1, Dessert 1 (Including 2 Types of Uni, Fresh Abalone, Wagyu Sukiyaki)
คือช่วงเวลาที่ทุกอย่างถูกทำ “ในเงามืด ของ Underworld” อย่างตั้งใจและศักดิ์สิทธิ์
คอร์สนี้จะนำเอาวัตถุดิบญี่ปุ่นมาเติมความลึกในรสชาติให้ลึกถึงแก่นแท้ของวัตถุดิบ ทั้งญี่ปุ่นและการผสมผสานขอเครื่องเทศนานาชาติมากขึ้น
Echo of Underworld
Drink 1, Appetizer 8, Sushi 7, Soup 1, Dessert 1 (Including 3 Types of Uni, Lobster, Chateaubriand Wagyu Steak)
คือ ช่วงเวลาของการเดินทางใน Underworld ที่ยิ่งยาวนาน ยิ่งลึก ยิ่งดังก้องอยู่ในก้นบึ้งของใจคน
คอร์สนี้จะรวมเอาวัตถุดิบที่ดีที่สุด พรีเมี่ยมที่สุด มาตอกย้ำการดิ่งลึกของอาหาร ที่จะคัดมาทั้งวัตถุดิบ ทั้งเครื่องเทศและวิธีการของญี่ปุ่นและนานาชาติ เพื่อสร้างให้เสียงในหัวคุณดังก้องเเละพร้อมเรียกร้องคำต่อไป